O que é uma Dieta Baixa de Resíduo?

O que é uma Dieta Baixa de Resíduo?

1 de junho de 2021 Off Por Corpo e Boa Forma

Man cooking for a low residue diet

Homem cozinhando para uma dieta de baixo resíduo

Tadamasa Taniguchi / Getty Images

Uma dieta de baixo resíduo é seguida para colocar como possíveis as poucas demandas sobre o aparelho digestivo. É semelhante a um, mas também exclui alguns alimentos que podem estimular contrações do intestino.

Residir refere-se ao material deixado em seu aparelho digestivo após terminados os estágios iniciais de digestão. Esses materiais muitas vezes contêm muita fibra porque o corpo.

Uma dieta de baixo resíduo restringe alimentos que contêm material indigesto. Isso faz com que o corpo produza quantidades menores de fezes com menos frequência.

Uma dieta de baixo resíduo é tipicamente recomendada para pessoas com sinalizadores, para cirurgia de intestino e pré-preparo de colonoscopia, e para pacientes com infecciosos ou agudos.

A quantidade diária recomendada de fibra que as pessoas devem consumir idealmente é sobre. No entanto, isso pode não ser certo para pessoas com IBD. Uma dieta de fibra superior deve ser evitada para pessoas submetidas à cirurgia de intestino ou se experimentando uma flare de sintomas de IBD.

Ao seguir uma dieta de baixo resíduo, a consultoria típica é consumir não mais do que de fibra por dia.

Você também deve evitar produtos lácteos e certos tipos de carboidratos. Eles podem provocar cólica abdominal e diarreia.

Um profissional de saúde ou nutricionista deve supervisionar você se você decidir seguir uma dieta de baixo resíduo. As dietas de baixo resíduo geralmente são apenas recomendadas para uso de curto prazo.

Também pode mudar o. Suas necessidades individuais devem determinar as quantidades e tipos de alimentos, bem como por quanto tempo você segue a dieta.

Essa dieta geralmente não é seguida de longo prazo.

Estas são diretrizes gerais para uma dieta de baixo resíduo. Eles podem ser alterados com base em como seu corpo reage à dieta e o que a sua equipe de saúde recomenda.

Existem muitas opções de alimentos saudáveis em uma dieta de baixo resíduo. É uma boa ideia conversar com um nutricionista antes de iniciar este tipo de dieta, mas aqui estão algumas boas opções que podem sugerir:

  • carboidratos refinados incluindo pão branco, arroz branco, massa e cereais refinados
  • sucos claros, caldos e sopas tensas
  • pequenas quantidades de certos vegetais crus, incluindo alface cru picada e pepino sem casca e sem casca
  • vegetais bem cozidos ou enlatados, sem peles ou sementes, incluindo squash amarelo, espinafre, abóbora, feijão verde, aspargos, beterraba, cenoura e batatas
  • algumas frutas cruas, incluindo damascos maduros, banana, cantaloupe, melão de mel, melão, melanina, nectarinas, pêssegos, pêssegos e ameixas
  • quantidades limitadas de frutas cozidas, sem sementes ou peles
  • carnes finas, bem cozidas
  • peixes, ovos e aves
  • até 2 xícaras por dia de produtos de leite liso, como iogurte, queijo cottage, e ricota queijo

Os bons métodos de cozimento para uma dieta de baixo resíduo incluem:

  • steaming
  • poaching
  • simmering
  • microrowaving
  • Pode ser ser necessário para beber fluidos adicionais, especialmente água, para evitar ao reduzir o volume de suas fezes com uma dieta de baixo resíduo.

    Meais para experimentar uma dieta de baixo resíduo

    Para o café da manhã:

    • ovos mexidos
    • panquecas ou torradas francesas com manteiga
    • suco de graça ou café descafeinado com leite e açúcar

    Para o almoço:

    • peito de frango cozido com cenoura cozido
    • hambúrguer de frango assado, alface e ketchup
    • Para o jantar:

        Para o jantar:

          Para o jantar:

          • arroz branco, legumes cozidos cozidos e frango assado
          • batata assada com a pele removida, manteiga, e creme azedo
          • brocado peixe, aspargo, e massa com manteiga ou azeite

          Um nutricionista também pode ajudá-lo a identificar alimentos que você deve evitar em uma dieta de baixo resíduo. Aqui estão alguns alimentos que devem ser tipicamente evitados:

          • leguminosas, nozes e sementes
          • a maioria das frutas e vegetais crus
          • pipoca
          • coco não processado
          • grãos integrais, incluindo pães ou massas
          • figos, ameixas e bagas
          • frutas secas
          • deliciosas carnes
          • alimentos picantes e costureiras
          • caffeine
          • suco de ameixa ou suco com polpa
          • chocolate

          Os alimentos de baixo teor de resíduos devem ser bem cozidos. Evite métodos de cozimento como assados, brotos ou grilagem, que podem tornar a comida dura ou seca.

          Certas circunstâncias e condições podem se beneficiar de uma dieta de baixo resíduo. Aqui estão algumas situações em que sua equipe de saúde pode recomendá-lo.

          Doença de Crohn

          é um distúrbio autoimune que causa inflamação que danifica o aparelho digestivo. Pessoas com histórico familiar são mais propensas a desenvolit-lo. Não está claro por que o corpo ataca os seus próprios tecidos.

          Atualmente não há cura para a doença de Crohn. No entanto, pode ajudá-lo a alcançar remissão.

          Algumas pessoas que vivem com a doença de Crohn experimentam obstruções intestinais e estreitamento do íleo, ou intestino delgado inferior. Uma dieta de baixo resíduo pode auxiliar em uma redução de sintomas como dor e câimpar.

          No entanto, a pesquisa tem sido sobre a eficácia da dieta para doenças inflamatórias intestinais como Crohn’s.

          Mais evidências sobre se a dieta de baixo resíduo é apropriada e eficaz para as pessoas com a doença de Crohn é necessária.

          Colite ulcerativa

          Uma dieta de baixo resíduo também pode ser útil para aqueles com, embora uma falta semelhante de consenso exista aqui, também.

          Este IBD causa inflamação e úlceras no revestimento interno do intestino grosso.

          A irritação pode fazer com que algumas pessoas percam o apetite e comam menos. Isso pode levar à desnutrição.

          às vezes pode ajudar. Uma dieta de baixo resíduo poderia potencialmente auxiliar na permanência de bem nutridos enquanto se recuperava de uma obstrução ou cirurgia intestinal.

          Em preparação para uma colonoscopia

          O objetivo de uma dieta de baixo resíduo é limitar o tamanho e o número de fezes. Por isso, pode ser prescrito a alguém que está prestes a se submeter a um.

          Este procedimento é usado para detectar anormalidades no intestino grosso e reto.

          Recuperação após recente cirurgia intestinal

          Um profissional médico pode recomendar que você siga temporariamente uma dieta de baixo resíduo se você estiver se recuperando da cirurgia intestinal recente (por exemplo,, ou).

          Frutas, vegetais, grãos e leguminosas fornecem importantes,, vitaminas, minerais, e mais.

          Normalmente, você deve tentar consumir um, a menos que sua equipe de saúde lhe diga o contrário, já que a dieta de baixo resíduo pode não fornecer o suficiente de certos nutrientes que seu corpo precisa para funcionar otimalmente.

          Todos esses nutrientes são essenciais para uma boa saúde. Suplementos podem ser necessários para corrigir deficiências.

          Sempre fale com a sua equipe de saúde antes de fazer qualquer alteração em sua dieta ou adicionar suplementos.